Alle gezichtjes naar het ... oosten!
Niets mooier dan een zonnebloemenveld. Alle bloemenhoofdjes staan in dezelfde richting. Dit komt omdat de bloemknop op zonnige dagen meedraait met de zon van het oosten naar het westen. Bij zonsopkomst keert de bloem terug naar de oostelijke stand. En dit blijft zich elke dag herhalen, alsof er motortjes in deze bloemen zitten. Dit fenomeen wordt heliotropisme genoemd. Wanneer de bloem volgroeid is en haar gele blaadjes opent, verstijft echter de bloeistengel in de oostelijke stand. Vanaf dat moment wijzen de bloeiende zonnebloemen de hele dag naar het oosten. Dus wees niet bezorgd. Je zonnebloemen draaien niet meer rond in de vaas.
